Diplomarbeit - Effizientere Bearbeitung von Reinigungsarbeiten durch neue Standardprozesse

Effizientere Bearbeitung von Reinigungsarbeiten durch neue Standardprozesse

Band-Genossenschaft

Rund 700 Menschen sind bei der Band-Genossenschaft an drei Standorten in verschiedenen Bereichen tätig. Davon arbeiten über 330 Mitarbeitende an einem geschützten Arbeitsplatz und durchschnittlich befinden sich 100 Klientinnen und Klienten in einer beruflichen Abklärung oder Wiedereingliederung. Rund 130 Lernende machen ihre Ausbildung bei der Band-Genossenschaft und es stehen über 150 Fachpersonen im Einsatz.  Abteilung Service & Instandhaltung In der Abteilung werden Produkte instandgehalten und repariert. Beispielsweise Kleiderbügel oder Kaffeemaschinen. Auch bietet die Abteilung Hilfestellung bei Outsourcing von Prozessen an. So werden wöchentlich tausende Trays wieder für die Autoindustrie aufbereitet. Ein Heimlieferservice für die Stadt Bern und Umgebung gehört Ebenfalls zu den Tätigkeiten. Auch die Reinigung von diversen Gegenständen wurde in den letzten Jahren ein immer stärker wachsendes Segment. Zusätzliche Räumlichkeit an der Murtenstrasse 328 Die Diplomarbeit befasst sich mit den Reinigungsaufträgen, die in einem weiteren Standort ausgeführt werden. Die Mu328 wurde anfangs 2018 gekauft und dort arbeitet jetzt täglich eine Gruppe. Für die Reinigungsaufträge gab noch keine Anleitungen und Standardprozesse. Ziel der Diplomarbeit ist, die Ist Situation aufzunehmen und für die Backblechreinigung und für die KLT Behälterreinigung verbesserte Prozesse zu definieren. Vorgehen Bei Beiden Reinigungsaufträge wurde der Prozessreifegrad verbessert. Bei der KLT Behälterreinigung lag die Hauptausrichtung bei den TQM Werkzeuge und dem Lean Production. Die 5 S Methode und die 7 Verschwendungsarten wurden konsequent in die neue Anleitung integriert. Zur Reinigung der Backbleche galt es eine Backblechreinigungsmaschine zu evaluieren. Diese Bäckerei Branchenlösungen sollen der Abteilung helfen die Kapazität zu erhöhen und die Handarbeit auf die Schlusskontrolle zu beschränken. Ergebnisse Die Durchlaufzeiten der Backblechreinigung verringert sich um 29%. Dies wird durch bessere Transportzeiten und Einsatz der TQM Grundsätze erreicht.  Die Durchlaufzeiten der Backblechreinigung verringert sich neu um 77.55%. Dies erfordert den Einsatz der Evaluierten Basic Belt Maschine. Wichtige Anmerkung Die wichtigste Verbesserung sind nicht die Verbesserung der Bearbeitungszeit, sondern das Erarbeiten von attraktiven Arbeitsplätzen durch eine ordentliche Arbeitsgestaltung und dem Einsatz von modernen Geräten und Maschinen welche positiven Feedbacks der Mitarbeiter generieren.